清明~~~寒食節

慎終追遠-清明節

今日的清明節在古代，它的重要性還不如其前一日的寒食節，是由於清明及寒食的日期相當接近，隨著時間的演變，兩者的習俗漸漸融合。
而所謂寒食就是禁火，只能吃冷的，或事先煮好的食物，相傳這個習俗起源於春秋時代，當時晉國有一派奸人欲害死大公子重耳，忠臣介之推便連夜護送重耳離開晉國。由於重耳平日頗關心百姓，因此在流亡期間，介之推仍盡心盡力的照顧重耳，甚至在飢寒交迫之時，還割下自己的肉 給重耳吃，希望大公子能安然返國，做個勤政愛民的君王。

十多年後，重耳終於回國當上了國君，成了後來的晉文公，並一一犒賞流亡期間曾協助他的人，卻將介之推給忘了。經旁人提醒，晉文公才猛然想起，趕忙差人請介之推前來領賞，誰知介之推已帶他的母親到深山隱居了，晉文公和臣子在山中尋覓了許久，仍遍尋不著。這時有人獻計放火燒山，認為介之推是有名的孝子，一定會背著母親跑出來。然而大火燒了三天三夜，仍不見介之推出現，等火熄滅了以後，人們才發現介之推背著他母親，已被燒死在一棵柳樹下。晉文公見了相當傷心懊悔，便將這一天定為寒食節，規定人民禁止用火，寒食一天，以紀念介之推的忠誠。